Izložba „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa“ biće svečano otvorena u Salonu Narodnog muzeja Zrenjanin u petak, 29. maja 2026. godine, sa početkom u 19 časova. Ova postavka, koja u našu ustanovu stiže iz Prirodnjačkog muzeja u Beogradu, jedinstvena je naučno-estetska sinteza interdisciplinarnih znanja čiji simbolični koren čini biologija, dok se u njoj prepliću istorija, etnologija, antropologija, umetnost, gastronomija i druge naučne i kreativne discipline. Autorsko delo dr Uroša Buzurovića, kustosa Prirodnjačkog muzeja, ova izložba posredstvom mirisa, ukusa i dodira vodi posetioca u svet čudesnih moći začina kojima su ispisane neke od najuzbudljivijih stranica ljudske istorije.
U pravom vatrometu boja i kaleidoskopu oblika 39 začinskih biljaka, smeštena je ova kompleksna izložba koja nas upoznaje sa biološkim poreklom i istorijatom začina, njihovim uticajem na velika geografska otkrića, političke i ekonomske uspone i padove. Zrenjaninska publika će imati priliku da sazna više o mitovima, predanjima i verovanjima vezanim za začine, ali i o njihovoj ključnoj ulozi u gastronomiji. Maštovita postavka, čiji dizajn potpisuju Anja Marčetić i Biljana Sovilj, ima naročitu mirišljavu i taktilnu dimenziju, koja omogućava posetiocu da oseti aromu i strukturu začinskih biljaka, kako onih egzotičnih, tako i onih koje rastu na tlu naše zemlje.
Izložba je interaktivna, prilagođena svim uzrastima i osmišljena tako da posetioci mogu da dožive biljke svim čulima – da vide, dodirnu, pomirišu i prepoznaju mirise koji su oblikovali istoriju sveta. Izložbu prati reprezentativni katalog koji autorski potpisuju dr Uroš Buzurović i dr Aleksandra Maran Stevanović.
Postavka „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa“ će u Salonu zrenjaninskog muzeja biti dostupna posetiocima do kraja jula ove godine, a nadležna kustoskinja je Nataša Knežević, muzejski savetnik – biolog.
